Описание отелей. Болгария

Отдых в Болгарии - это во-первых Черное Море, обширная лесная зона, горные цепи и прекрасный климат, который позволяет круглый год принимать туристов. Черноморское побережье Болгарии - популярное направление пляжного туризма. Болгария была одним из важнейших курортов для социалистических стран Восточной Европы. Сейчас основная масса туристов прибывает из стран Восточной Европы, Германии, России и Великобритании. В последние годы развивается горнолыжный туризм.Популярный курорт ещё с советских времен, Болгария до сих пор держится в числе популярных направлений.

География

Республика Болгария, государство в Восточной Европе. Болгария расположена в восточной части Балканского полуострова. Граничит на севере с Румынией - вдоль Дуная, на юге - с Грецией и Турцией, на западе - с Югославией и Македонией. На востоке омывается Черным морем (протяженность береговой линии 378 км). Столица и крупнейший город Болгарии - София.

Климат

По климатическому признаку страна делится на три зоны. В северной Болгарии умеренно - континентальный климат. Климат Тракийской равнины по многим своим характеристикам приближается к среднеземноморскому. Среднегодовая температура приблизительно 12 С. Январские температурыколеблятся от -2 С на севере до положительных температур на юге. В июле средние температуры 23 - 24 С.

Достопримечательности

В Софии - Ботанический музей в Национальном ботаническом саду, Зоологический музей в зоопарке, Национальный археологический музей, Национальный этнографический музей, Национальный музей естественной истории, Музей истории Софии, Национальная художественная галерея, здания Софийского университета им. Климента Охридского и Народный театр им. Ивана Вазова. Среди памятников архитектуры столицы: собор св. Георгия (IV века), остатки собора св. Софии (VI века), собор Александра Невского (XIX столетия), поставленный в честь 200,000 русских солдат, павших в борьбе за освобождение Болгарии от турецкого владычества, мечеть Буюл Джамия XV столетия. Недалеко от Софии находится церковь Бояна с уникальными фресками XIII столетия. В городе Перник, также недалеко от Софии, находятся руины византийской крепости. В Пловдиве: монастырь XI столетия Бачково, католический собор, амфитеатр Филиппа II Македонского, церкви - Св.Недели, Св. Димитра и Св. Марины. Города-музеи мирового значения: Арбанаси, Боженци, Велико-Тырнов, Етыра, Жеравна, Копривштица, Котел, Мелник, Несебыр, Созопол, Трявна и Широко-Лыка. Царский дворец, патриаршая церковь, крепостные стены на холме Царевец в Велико-Тырново, а так же церкви Св. Димитра Солунского, Св. Петра и Павла и Св.Сорока мучеников. Габрово - мировая. В юго-западной части Пиринских гор находятся Мелникские пирамиды и церковь Св. Николая Чудотворца. Город Несебыр - входит в Список мирового культурного наследия. Международные курорты -Золотые Пески, Албена, Солнечный Берег, Балчик, Несебыр. Винодельческие предприятия и регулярные выставки вин сделали Болгарию одним из центров "винного" туризма. Горнолыжные курорты: Боровец, Пампорово и Банско.

Кухня

Вы по достоинству оцените болгарскую кухню. Блюда действительно вкусные - острые приправы, обилие овощей, пикантный вкус. Одна из основных ее особенностей - одновременная тепловая обработка продуктов на слабом огне. Это позволяет сохранить питательные свойства, добиться приятного аромата блюд, оригинальных вкусовых сочетаний. Этому способствует также использование разнообразных продуктов, приправ, растительных и животных жиров. Приправ обычно добавляются в умеренных количествах, их назначение - оттенить основные вкусовые качества блюда. По традиции болгары приготовляют пищу на открытых очагах типа мангала (их общее название в Болгарии - скара), а также на плитах или в духовых шкафах (духовках). Продукты закладываются как правило, в глиняную посуду.